【下処理工程】
採取→水洗処理→煮沸処理→水沈(灰汁抜き)処理→乾燥処理→店頭陳列

【各処理内容】
水洗処理=採取後、外部付着している汚れ等を流水とタワシにて水洗いしています。

煮沸処理=３〜５分間煮沸します。目的はバクテリアや木中の虫などの駆除、汚れの除去。

水沈(灰汁抜き)処理=煮沸後、流水で軽くすすいでプールに10~20日間ほど強制的(重し蓋)に沈めます。目的は灰汁抜きですので、アクアリウム等、水沈使用される場合の完全自沈を保証するものではございません。また、灰汁が完全に抜けきることはございません。水中使用の場合はお客様ご自身で灰汁の出方を再確認されることをお勧めいたします。

乾燥処理=水沈処理後、(新たな埃や虫が付くことを避けるため)専用の乾燥室内で10~20日間乾燥させています。